（胶东正在线记者 王向荣）金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。李白的诗句，写出了旨酒鲜味的高度。烟台百纳餐饮有限公司董事长王洪海，即是如此一位一心做安定美食的餐饮人。30多年来，他永远承受诚信为本的原则，坚决打造从田间到餐桌的安定食物链；坚决“卫生六常”常态化，打造全程拘押的食物安整体例，把公司发扬成餐饮行业的公知品牌，成为烟威区域首家集食物临盆加工和物流配送于一体的专业餐饮食物加工中央。
王洪海的父亲是一名甲士，受父亲的影响，他从幼就养成了忍苦耐劳、坚定勤勉的品质，老诚守约更是刻正在骨子里的品德。
为把老诚守约落到实处，王洪海麾下的百纳餐饮苛把食物太平闭，对每一位顾客负担，打造从田头到餐桌的绿色餐饮雷火竞技，终年坚决与品牌企业联手诚信，确保上游供应链无食物太平隐患，同时着重打造自有品牌，正在培养重点产物的进程中与少少著名品牌挂钩，以此保障泉源供货的品德，公司拒绝运用转基因产物，仅此一项每年加添用度200余万元。
2014年11月，正在经由数年的论证、筑立以及试运转之后，公司投资700余万元筑成了临盆面积达1500平方米的百纳配送中央，并使之成为烟威区域首家集食物加工和物流配送于一体的专业餐饮食物加工中央。配送中央效力发扬团膳营业，为结构单元、企业、学校团体用餐供应太平配餐效劳。配送中央也先后取得国度及省市相闭率领的断定和表扬。新冠肺炎疫情发作后，公司即刻操纵各个店面为住民供应平价菜，同时操纵线上线下的配送效劳为市区住民供应太平便捷的餐饮半造品。公司正在现有主题厨房的根本上还投资了一个3000平米的百纳溢福多食物厂，重点产物“拇指包”，专为少年儿童及餐饮企业计划，目前食物厂已获得国度SC认证，为子民的太平餐桌又添新产物。
凭着老诚守约的谋划理念和为人处世的规则，王洪海领导百纳餐饮靠转改变新逐渐发扬巨大，企业范围“烟台第一、省内一流”，旗下正在烟台、威海、北京有20家分店，公司所具有的“观澜”“锦绣江南”“四序自帮百汇”“幼味道”等已成为享誉餐饮界的著名品牌，公司先后取得全省商贸通畅先辈企业、全省先辈中幼企业、全市商务体系诚信谋划演示单元、文雅单元、“先辈下层党结构”“明星民营企业”“2017中国十佳餐饮效劳品牌”“2017中国十佳特征体验餐厅”“国度钻级酒家演示店”等声誉，成为烟台餐饮界的龙头企业。
王洪海不光仅正在食物太平方面坚决老诚守约，对企业诚信、对员工也永远秉持老诚守约的规则，对每位员工正在福利诚信、晋升等方面处处执行情面化经管。2020年固然受到疫情的影响，收入和利润双双低浸，但复工复产之后，王洪海领导百纳公司抢抓墟市、放大表卖收入、预售储值卡回笼资金，下半年收入和利润高出2019年同期。王洪海还主动提出补齐员工上半年欠发的工资，让专家收入水准略有晋升，且年内召开2次赞扬大会，拿出上百万元赏赐精良员工和精良团队。
为给员工供应好的发扬空间，王洪海侧重人才培植雷火竞技，实行师带徒、管培生、职业员工晋升等各项机造，正在厨政步队里选拔工匠传承人、技巧在行、厨艺新星等，并实行津贴造。公司设有革新处事室，并保举员工插足省、市、区百般专业竞赛；推出正在岗培训赏赐策略，驱策员工插足职称考察，并予以赏赐；加大对表出审核的频率及每年一度的公司技艺大赛，并引进中成伟业对公司全员举办培训。
为了应时调启发工的主动性，他将以往月度简单的绩效聚会升级为斗争者分享会，公司还高薪邀请专家照应按期搜检引导、专设厨政品控专员、按期巡检抽考察试等。王洪海通过扩范围、上水准、深化经管、发扬鲁菜文明等手腕，不息加快企业高质料发扬；为实行品德立业，他着重产物品德和效劳品德的晋升，正在食材选取和菜品造造方面找寻极致，正在中央效劳、走心折务方面标新立异，百纳瑞汀客栈荣膺携程“最佳客栈效劳典型奖”和“最受接待客栈金奖”，携程网评4.9分，客户保举度100%；威海百纳中央大客栈荣膺携程“最佳客栈效劳典型奖”和“最佳亲子客栈奖”，携程网评4.9分。
王洪海期间把老诚守约与贡献社会、执行社会义务连结正在一道，他主动发起公司设立“百纳救帮基金”，为公司员工及家族患病供应济急之需；正在烟台市慈善总会设立“百纳慈善基金”；正在贵州遵义旅游学校设立40万元的“百纳帮学金”；正在“和气烟台·情系学子”行动中，公司连接多年出资捐帮困苦学生；每逢守旧节日，公司都市部署专人走访儿童福利院、暮年公寓以及辖区内老党员及艰苦家庭，为他们送去慰问金和慰问物品；公司还终年帮力村落复兴，帮帮位于栖霞艾山脚下的兆甲沟村的果农贩卖苹果，累计40余万斤，产值达200余万元；公司结构“烟台市赴鄂医护职员事迹呈报会”，并赠送给烟台市赴鄂医护职员价钱9.2万元的消费“亲情卡”，为赴鄂医护职员补上一顿家人团圆的“亲情餐”；为河南水灾捐款10万元。正在王洪海的动员下，干部员工也主动执行社会义务。新冠肺炎疫情发作后，党员们自发捐款16.7万元；公司正在烟台市慈善总会注册建设“百纳义工处事站”后，伟大员工主动插足各项义工行动；拾金不昧、送丢失白叟回家、帮帮临店灭火等等，善人好事不足为奇，无论是列入社会公益职业依然义工行动，取得烟台市多家媒体单元的报道和表扬。
海纳百川，有容乃大。正在餐饮业打拼多年，王洪海永远以诚信守业，以真心待人。他示意，举动一名企业家，担负社会义务对设置精良品牌声誉、博得消费者信仰拥有要紧意思。他日，他将特别尽心谋划，蚁协力气办好己方的事。正在激动企业发扬的同时，一连闭切民生，回馈社会。雷火竞技忠实守约品德圭臬王洪海：“舌尖上”的诚信企业家
