习夸大：“要竖立大食品观，修建多元化食品需要系统，多途径开垦食品原因。”沙地行动生态编造的厉重构成部门，能供应哪些食品？兴盛沙地资产怎样分身经济效益与生态效益？盘绕这些题目，记者举行了采访。

　　甘肃省庆阳市华池县位于“三北”工程黄河“几字弯”攻坚区内陆、黄土高原和毛乌素沙地相连区，是阻挠北方、西寒风沙向南入侵旅途的前沿区。为筑牢生态障蔽，本地大肆实行退耕还林、防沙治沙，扩大种植适生树种——沙棘树。

　　来到柔远镇城闭村的黄沙地里，一排排沙棘树有半人多高。华池县腾升苗木种植农夫专业协作社担当人张鹏飞满头大汗，正正在修剪沙棘树。

　　“沙棘是我国首批确认的药食同源植物，含有多种养分和活性因素，越发是维生素C含量十分高。”张鹏飞说，沙棘的果实、叶片、种子富含生物活性因素，拥有健胃消食、止咳祛痰、消肿止痛等功用。

　　张鹏飞先容，沙棘树耐寒耐旱、抗风沙，正在许多降水少的荒山陡坡、沙土地和砒砂岩等地都能孕育，“沙棘适合性强，造林成活率高，咱们把它当做治沙造林的厉重树种，结果不错。协作社紧要从事沙棘育苗，每年可出苗800万株支配。”

　　沙棘树能很好地固定沙土。“沙棘树正在地上形似一把伞，地面的落叶等形似一张毯果树，地下的根系发财，形似一张网。从地面到地下，沙棘树保土固沙、保水固氮，拥有很高的生态价钱。”中国林业科学筹议院生态护卫与修复筹议所筹议员朱雅娟先容。

　　除了生态价钱，沙棘的经济价钱也不低。华池县天然资源局副局长田成先容，全县现有沙棘种植面积45万亩以上，荒山沙棘枝条果每亩产值可超400元，沙棘果园枝条果每亩产值可超1000元。每年年龄两季，全县有近2000名屯子劳动力到场沙棘林筑树，人均劳务收入能抵达9000元。

　　立秋时节，走进内蒙古自治区通辽市科尔沁区莫力庙苏木辽丰村锦绣海棠树模基地，一排排果树齐整分列，果实闪光着金色的光泽。

　　“锦绣海棠，一名塞表红苹果、鸡心果。上世纪90年代，咱们就劈头对该种类举行筹议。这个种类抗寒耐旱，能正在沙地成活，况且效益高、易于扩大。”通辽市林业和草原科学筹议所副所长王宝侠说。

　　锦绣海棠的经济效益和生态效益都很明显。“全村1500亩地栽了锦绣海棠，造林成活率抵达95%以上，树模园丰产期亩均效益正在5000元以上果树。果树成材后，另有用省略了风沙破坏。”辽丰村党支部书记李永华说。

　　目前，通辽市锦绣海棠栽培面积抵达35万亩，结果面积10余万亩，果品年产量抵达10余万吨，年产值近5亿元。

　　特性经果林厚实了庶民的果盘子，沙地还生产中药材与木本粮油。内蒙古沙区特性林果种类紧要有苹果、沙棘、梨、葡萄等，面积约200万亩，年产量约80万吨；沙地中药材种类紧要有酸枣、射干、赤芍、苍术等；沙区木本粮油紧要以文冠果、仁用杏为主，全区文冠果种植面积81万亩，仁用杏种植界限1296万亩。

　　“向沙地要食品，务必依照水资源承载力和泥土性情选拔适宜栽植的种类，恪守干旱半干旱区农林业兴盛秩序。同时，务必注重防护林筑树，搜罗绿洲防风林和表围固沙林，确保生态平安。”朱雅娟说果树。

　　甘肃省民勤县西渠镇造产村沙地里，芸丰苁蓉农夫专业协作社担当人何德荣指导村民，拿起水管，插入梭梭根部。“梭梭喝饱水，才具让肉苁蓉长得更好！”何德荣说道。

　　肉苁蓉是寄生类植物，寄主梭梭普通孕育正在沙地中果树，有防风固沙之效。“肉苁蓉含有厚实的生物碱、氨基酸、微量元素等，除了炖肉、入菜、沏茶、泡酒等食用价钱，还拥有调度内排泄、促使代谢等药用价钱，被誉为‘戈壁人参’。”何德荣先容，客岁11月，肉苁蓉被纳入根据守旧既是食物又是中药材的物质目次。

　　民勤县域内土层厚，日照岁月长、积温高，很适合种植肉苁蓉果树。何德荣带着协作社成员络续追求适合民勤的种植技艺。“咱们种植肉苁蓉，会正在隔断梭梭1米支配的地方，挖深70厘米、宽20厘米、长半米的坑，再分手撒上有机肥、种子、沙土等。”经由10多年的技艺寻求，协作社的肉苁蓉种植面积已扩展到4600亩，接种告捷率胜过85%。客岁，民勤全县梭梭接种肉苁蓉产值为1272万元，一经创筑4个肉苁蓉产物品牌。

　　沙地不光能直接供应多种食品，还可认为养殖业供应优质饲料，间接供应牛羊肉、牛奶等高卵白食品。

　　走进通辽市开鲁县幼街基镇林幼刚家的羊草种植基地，3台收割机霹雷作响，正正在收割羊草。“本年我一共种了800亩中科羊草，亩均效益估计正在1500元支配。”林幼刚说。

　　羊草，又称碱草，美味性好，牛羊都很爱吃。长久驻点正在幼街基镇的中国科学院植物筹议所工程师刘辉先容，中科羊草是所里选育的羊草种类，有抗寒耐旱、耐盐碱、耐牧等性情，粗卵白质含量高达12%—17%，明显高于普通牧草，且富含粗脂肪、矿物质和维生素等养分因素，“这些因素看待牛羊的孕育发育和康健保护至闭厉重。”

　　中科羊草另有极强的固沙感化。“中科羊草有发财的横走根茎，能正在地下络续复造酿成收集，有用盘结固持泥土。”刘辉说，经测算，中科羊草种植第二年可省略泥土风蚀70%支配，3年后可省略95%以上。

　　除了生态效益，幼羊草也振起了种植户的“银包子”。内蒙古中科羊草农业兴盛有限公司总司理安志军先容：“播种后的羊草可能孕育约30年，每年仅需参加田间拘束本钱，孕育兴隆期的羊草亩均效益可达1800元。”

　　幼街基镇党委副书记、镇长苑庆飞先容，全镇中科羊草种植面积5.2万亩，已酿成当局主导、龙头企业树模鼓动、协作社和家庭农牧场协调跟进、种植养殖大户联络到场的资产联络体，现有48家羊草企业入驻幼街基镇，调动就业1000多人。

　　华池县甘农生物科技有限公司的沙棘茶分娩线上，工人熟练地将刚才采摘下的沙棘叶洗涤、晾干，接着杀青、揉捻、炒茶和提香等工序挨次举行。客岁9月，分娩线劈头运转，每天可能分娩1吨造品沙棘茶。

　　甘农生物科技有限公司是本地较早设立的沙棘加工企业之一。公司连续推出沙棘原料、原浆和饮料等产物，很受市集接待。公司司理黄九龙说：“要对准市集需求加大产物研发。譬喻，咱们经由多年筹议，挖掘用沙棘叶做茶，滋味好、养分足，本年从5月劈头采摘沙棘叶到现正在，一经分娩60多吨造品茶。”

　　黄九龙先容，公司分娩线所用沙棘果和沙棘叶统统收购于当地村民，客岁公司分娩沙棘饮料、沙棘原浆、沙棘果油、沙棘茶等产物6000吨，产值3800万元。正在采摘沙棘叶造茶时节，每名采茶工月收入近4000元。

　　除了深加工，包装、物流、电商发卖等也延长了沙地特性资产链条，擢升了价钱链。

　　这几天，通辽市科尔沁左翼中旗希伯花镇希伯花村果农腾大永忙着注册一家鲜果包装公司，“锦绣海棠成果后，咱们己方包装出口，争取更大利润”。近年来，通辽市开头酿成了锦绣海棠种植、果品蕴藏、加工、包装、物流、深加工等全资产链系统，产物发卖到国内多个省区，还出口到马来西亚、新加坡等国。

　　科技帮力，锦绣海棠全资产链兴盛。王宝侠先容：“正在育种、栽培、蕴藏保鲜及加工等方面，咱们都获得了一批拥有自决常识产权和市集开垦潜力的筹议效果。此表，通辽市协帮订定了多项地方行业规范，竖立了内蒙古寒地苹果试验站，这些都为苹果资产全链条科学、康健和可一连兴盛供应了有力支柱。”

　　“兴盛沙地食品资产应巩固生态农业形式扩大，正在以水定绿、节水省肥、良种良法等根本法则下，看重品牌筑树与市集拓荒，修建完好的资产链，擢升产物附加值。”朱雅娟先容，下一步要加疾竖立水分、营养、病虫害精准拘束局限系统，巩固耐旱优质高产新种类选育，大肆造就食物、药品、保健品等全资产链。

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